Uit de Poolse keuken: amandelkoekjes

  Overheerlijke en zeer makkelijk om te maken koekjes. Perfect voor de Kerstdagen, maar ook gewoon voor bij de koffie.  180 gr bloem 100 gr boter 50 gr poedersuiker 1 eigeel 50 gr amandelmeel een beetje poedersuiker voor het bestrooien Zet de oven op 180°C aan. Hak de bloem en boter samen (boter moet een beetje … Continue reading Uit de Poolse keuken: amandelkoekjes

Week in mijn telefoon #10

Er is weer een week voorbij gevlogen en langzaam nadert het einde van het jaar. Rustig beginnen we ons op de feestdagen voor te bereiden.  Deze week had ik een tentamen en ik was in staat om een van de opdrachten ruim voor de deadline inleveren. Nu kan ik me een paar dagen vrij veroorloven, … Continue reading Week in mijn telefoon #10