Pompoenchutney

Kennen jullie pompoen chutney al? Ik heb het dit jaar voor het eerst gemaakt en het is heerlijk. Ik vind het zelfs net wat lekkerder dan mango chutney. Ingrediënten (voor ongeveer 2 kg chutney): 12 peperkorrels 2 theelepels hele pimentkorrels 2 cm dik stuk verse gember, gekneusd 750 gr pompoen, geschild, ontpit en gesneden in … Continue reading Pompoenchutney

Dyniowe chutney

Znacie dyniowe chutney? Ja je zrobiłam pierwszy raz w tym roku. Jest przepyszne, odważę się nawet powiedzieć, że jest lepsze od mangowego.  Składniki (na około 2 kg chutney): 12 ziaren czarnego pieprzu 2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 2 cm. kawałek świeżego imbiru, lekko zmiażdżony 750 gr. dyni, obranej, bez pestek i pokrojonej w małe kawałki 450 … Continue reading Dyniowe chutney

Week in mijn telefoon #4

Dit is de vierde post in deze serie, die ik overigens steeds leuker vind.  Deze week is begonnen met het lezen van vele, vele pagina's. Helaas niet voor mijn eigen plezier, maar voor de studie. Gelukkig mijn lieve Alice steunde me zo goed als ze maar kon (2). Op dinsdag heb ik aan eindelijk mijn … Continue reading Week in mijn telefoon #4