Het is iets meer dan een week geleden dat ik terug van mijn vakantie gekomen ben. Dat waren goede twee weken. We zatten in Italië en dat heeft voor een bepaald rust in mijn kop gezorgd. Ik voel me daar altijd goed, gewoon thuis. In die twee weken heb ik de tijd gehad om rustig … Continue reading Leven na de vakantie: projecten en schema’s
Dag 4 April LOVE: Shadows
https://instagram.com/p/1DrvibArLj/?taken-by=annamboland Gisteren ging ik weer naar het dorp beneden, tijdens het klimmen terug naar huis dacht ik aan het boek dat ik net twee dagen eerder uitgelezen heb, Hard-Boiled Wonderland and the End of the World van Haruki Murakami. In dat boek spelen de schaduwen een belangrijke rol in het verhaal. Toen keek ik om en daar zag … Continue reading Dag 4 April LOVE: Shadows
Dag 1 April LOVE: My morning view
https://instagram.com/p/07NFahgrH7/?taken-by=annamboland Elke dag sinds we hier zijn geniet ik van dit uitzicht. Ik neem mijn glas water met citroen naar buiten, kijk ik rond en bewonder de schoonheid van mijn tijdelijke omgeving. Ik vind ochtendrituelen heel belangrijk. Ik denk dat een goed begin van je dag heel belangrijk is. Daarom heb ik tijdens deze vakantie … Continue reading Dag 1 April LOVE: My morning view
Italië op het spoor
Een boek dat je moeilijk weg kan leggen. Een boek dat je van noord naar zuid Italië meeneemt en je wilt geen moment van deze reis missen. Tim Parks in zijn boek "Italië op het spoor" beschrijft Italiaanse cultuur vanuit het oogpunt van de trein reiziger. Door de manier van het functioneren van de Italiaanse … Continue reading Italië op het spoor
Gnocchi volgens Giorgio Locatelli
Gisteren, hebben mijn man en ik gniocchi gemakt. Voor het recept hebben we een uitstekend kookboek van Giorgio Locatelli, "Made in Italy. Recepten en verhalen.", gebruikt. Eerst hebben we het recept voor Aardappelgnocchideeg gevolgd (pagina 386) voor de basis. En daarna het recept voor Gnocchetti di funghi al burro e salvia e tartufo ner oftewel Kleine … Continue reading Gnocchi volgens Giorgio Locatelli
annamboland.com 