Overheerlijke en zeer makkelijk om te maken koekjes. Perfect voor de Kerstdagen, maar ook gewoon voor bij de koffie. 180 gr bloem 100 gr boter 50 gr poedersuiker 1 eigeel 50 gr amandelmeel een beetje poedersuiker voor het bestrooien Zet de oven op 180°C aan. Hak de bloem en boter samen (boter moet een beetje … Continue reading Uit de Poolse keuken: amandelkoekjes