http://instagram.com/p/yKLzdvArAx/?modal=true Pompoensoep kent denk ik iedereen. Ik heb zelf ook al een recept voor gepost. Waarom dan weer een recept? Omdat deze wel de lekkerste pompoensoep is die ik ooit gegeten heb. Hij is vol van smaak en dat komt door het roosteren van de pompoen. Ingrediënten (voor 3-4 personen): 1 pompoen van ongeveer 2 … Continue reading Uit de Poolse keuken: De lekkerste pompoensoep
Uit de Poolse keuken: pompoensoep
De pompoenen lagen al enige tijd thuis. Ik wilde eigenlijk pompoenchutney weer gaan maken daarvan, maar deze week heeft A. het druk op zijn werk en ik moet dus koken. Ik wilde vandaag met iets nieuw komen, iets wat A. niet zou verwachten. Vanavond eten we daarom pompoensoep en pompoen kopytka. Ik noem het maar … Continue reading Uit de Poolse keuken: pompoensoep
Pompoenchutney
Kennen jullie pompoen chutney al? Ik heb het dit jaar voor het eerst gemaakt en het is heerlijk. Ik vind het zelfs net wat lekkerder dan mango chutney. Ingrediënten (voor ongeveer 2 kg chutney): 12 peperkorrels 2 theelepels hele pimentkorrels 2 cm dik stuk verse gember, gekneusd 750 gr pompoen, geschild, ontpit en gesneden in … Continue reading Pompoenchutney
Week in mijn telefoon #4
Dit is de vierde post in deze serie, die ik overigens steeds leuker vind. Deze week is begonnen met het lezen van vele, vele pagina's. Helaas niet voor mijn eigen plezier, maar voor de studie. Gelukkig mijn lieve Alice steunde me zo goed als ze maar kon (2). Op dinsdag heb ik aan eindelijk mijn … Continue reading Week in mijn telefoon #4
annamboland.com 