Normalnie nie świętujemy. To znaczy odkąd tutaj mieszkam, a minęło już pięknych dziesięć lat, nie dawaliśmy sobie prezentów z okazji Sinterklaas. Prezenty pojawiały się na gwiazdkę, a 5 grudnia dawaliśmy sobie tradycyjną czekoladową literę, która później była najczęściej przerabiana na mus lub sos czekoladowy. W Holandii, tradycyjnie, to właśnie z okazji Sinterklaas dostaje się prezenty, … Continue reading Sinterklaas, czyli jak świętujemy Mikołajki
Zrób sobie dobrze
Odpoczynek i dogadzanie sobie były naczelnym mottem ostatnich kilku dni. To były święta w zupełnie innej formie niż znane mi z Polski, spokojne, bez stresu i nadmiaru jedzenia. W tym roku A. musiał pracować wszystkie świąteczne dni, więc gotowanie spadło na mnie. Ze względu na myśl przewodnią „zrób sobie dobrze" szukałam przepisów, które będą w … Continue reading Zrób sobie dobrze
Przedświątecznie
Zabiegani, z nadmiarem obowiązków, walczący ze zmęczeniem i irytacją wywołaną tłumami w sklepach i korkami. Tak wyobrażam sobie w tej chwili większość moich czytelników, w typowo przedświątecznej atmosferze. Już jutro zasiądziecie do wigilijnej kolacji, z rodziną dalszą lub bliższą, może z przyjaciółmi. Pozwólcie sobie na chwilę spokoju i zamyślenia. Odetchnijcie. Wyłączcie telefony i porozmawiajcie z … Continue reading Przedświątecznie
Pierniczki
Instagram, Twitter i Facebook jest przepełniony zdjęciami świątecznych wypieków. Wszyscy pieką pierniczki, piekę i ja. Składniki: 125 gr. miękkiego masła 100 gr. cukru trzcinowego 200 gr. płynnego miodu 400 gr. mąki 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej Przygotowanie: 1. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. 2. Ucieramy masło z cukrem. 3. Dodajemy resztę składników … Continue reading Pierniczki
Po powrocie
Wakacje, wakacje i po wakacjach. I chociaż wizytę w kraju rodzinnym nie do końca można nazwać wakacjami, ze względu na różnorakie obowiązki, to jednak po powrocie czeka na mnie ciężki powrót do codzienności. W tym tygodniu pozwalam sobie jeszcze na trochę luzu, według zaleceń Leo Babauty stawiam sobie jedno wyzwanie dziennie i powoli powracam do rzeczywistości. … Continue reading Po powrocie
Święta
W Polsce dzisiaj wszyscy obchodzą Wigilię, dlatego też chciałabym Wam życzyć spokojnych, wesołych i zdrowych Świąt Bożego Narodzenia. Ja w tym roku zostaję na święta w Holandii i w związku z tym dopiero jutro będę świętować. Tutaj wigilii Bożego Narodzenia nie obchodzi się tak jak w Polsce. Tutaj do rodzinnej, świątecznej kolacji zasiada się dopiero w pierwszy … Continue reading Święta
Ciasteczka migdałowe
Przepis pochodzi z magazynu Kuchnia i tam były to rogaliki migdałowe. Jak zwykle nie do końca zastosowałam się do przepisu. Składniki: 180 gr. mąki pszennej 100 gr. masła 50 gr. cukru pudru 1 żółtko 50 gr zmielonych migdałów cukier puder do posypania Przygotowanie: Mąkę siekamy z masłem, mieszamy z pozostałymi składnikami i szybko zagniatamy. Od … Continue reading Ciasteczka migdałowe
Prezenty
Dzisiaj w Holandii obchodzimy Sinterklaas, takie nasze polskie Mikołajki. Sinterklaas jest trochę bogatszy od naszego małego mikołaja. Sinterklaas to dla większości Holendrów dzień prezentów. W wigilię 6 grudnia, wieczorem dostaje się prezenty. Większość rodzin, które dają sobie prezenty na Sinterklaas, nie dają sobie prezentów na Gwiazdkę. My nie obchodzimy Sinterklass, ale i tak lubię sobie … Continue reading Prezenty
Koniec świata
Podobno już jutro koniec świata. Ja się nie zgadzam. Egzaminy za mną i wreszcie mam chwilę, żeby poczytać książki bez poczucia winy, a świat ma się skończyć? No jak tak można. Przecież to niegrzecznie niszczyć plany innych. Dzisiaj spędziłam cudowny dzień na kanapie z książką w ręku. Najlepsza forma wypoczynku po okresie egzaminacyjnym. Ten cudowny … Continue reading Koniec świata
Egzaminy
Okres egzaminacyjny w pełni. Dwa egzaminy już za mną i nawet wiem, że jeden zdałam śpiewająco. Dwa egzaminy z włoskiego jeszcze przede mną i jeszcze praca pisemna z literatury polskiej. Na szczęście nadchodzące egzaminy nie wymagają siedzenia w książkach i notatkach, bo to jeden jest z czytania, a drugi ze słuchania. Przygotowywanie się do tego … Continue reading Egzaminy
annamboland.com 