Tradycyjnie pierwsze danie obiadowe. Przynajmniej tak pamiętam z dzieciństwa. Zawsze lubiłam zupy. Pomidorowa z ryżem, rosół cieniutkim makaronem, krupnik, szczawiowa, ogórkowa. Same pyszności. Lubię też nasze letnie zupy owocowe z makaronem i oczywiście wyśmienity polski chłodnik. Sama rzadko robię zupy, a przecież polski repertuar jest tak obfity, że pewnie mogłabym robić codziennie inną zupę przez cały … Continue reading Zupy
Tydzień w moim telefonie #10
Kolejny tydzień minął jak z bicza trzasł i powoli zbliżamy się do końca roku. Powoli zaczynamy też przygotowania do świąt. W tym tygodniu miałam egzamin i udało mi się oddać jedną z prac pisemnych grubo przed terminem. Dzięki temu mogę sobie teraz pozwolić na kilka dni wolnego, bez myślenia o studiach. Mam w planach czytanie … Continue reading Tydzień w moim telefonie #10
Zupa marchewkowo-miodowa
Przepyszna zupa-krem. Za każdym razem wywołuje okrzyki zachwytu. Składniki: 6 średnich marchewek 1 por łyżka masła 1,5 litra bulionu warzywnego szczypta płatków chili miód śmietana Przygotowanie: 1. Pora kroimy w plasterki, marchewkę obieramy i kroimy w kostkę. 2. Rozpuszczamy masło w garnku, wrzucamy pora i krótko smażymy. 3. Dodajemy marchewkę i smażymy wszystko razem przez … Continue reading Zupa marchewkowo-miodowa
annamboland.com 